外观：无色至粉红色结晶，呈烟熏、草药气味.溶于水(2.3%/40℃)，易溶于苛性碱液和常用有机溶剂。

天然品存在于依兰油、草莓、干酪、咖啡、可可等中

用途：GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。

      杀菌剂。防霉剂。有机合成。

      用于有机合成 本品是制造抗氧剂2，6-二叔丁基对甲酚和橡胶防老剂的原料，同时，又是生产医药TMP和染料可利西丁磺酸的重要基础原料。

      对甲酚是杀菌剂甲基立枯磷，杀虫剂氟氰戊菊酯、醚菊酯的中间体，也是抗氧化添加剂2，6-二叔丁基-4-甲基苯酚和对羟基苯甲醛的中间体。

      制造防老剂264（2,6-二叔丁基对甲酚）和橡胶防老剂的原料。在塑料工业中可制造酚醛树脂和增塑剂。在医药上用作消毒剂。此外，还可作染料和农药的原料。

生产方法   1.间、对甲酚的混合物提取间甲酚后的母液，可用草酸加成法进行再结晶。2.甲苯和硫酸进行磺化、中和，生成的对甲苯磺酸钠再经碱熔、酸化、精馏得对甲酚成品。为了得到纯度较高的对甲酚有两种工艺：（1）精馏后所得对甲酚再经结晶分离；（2）磺化后所得对甲苯磺酸先进行冷却、结晶、过滤，再进行中和、碱熔、酸化、精馏而得成品。南京金燕化工总公司开发的磺化碱熔法技术成熟，可生产高纯度对甲酚，改变工艺条件，利用该装置也可生产间甲酚、邻甲酚、苯酚、萘酚等。